即将播放下一集…
剧情介绍
作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
影片信息
别名:THE PRIDE OF HUNAN CUISINE 导演:陈硕,赵可大,欧大明,周晓萌,陈傲,冯又蒙,董一霖 主演:- 类型:纪录 地区:中国大陆 语言:汉语普通话 年份:2021
影片解说
《傲椒的湘菜》是一部由陈硕、赵可大、欧大明、周晓萌、陈傲、冯又蒙、董一霖执导的纪录类作品，2021年在中国大陆上映。该片以湘菜为切入点，通过美食文化探索湖湘地区的地域特色与人文精神。纪录片历时三年拍摄，足迹遍布湖南及全球多个地区，共分为12集，每集围绕一个主题展开，涵盖米食、小吃、乡野风味、辣味文化等多元饮食场景，呈现城市与田园之间的切换与融合。片中通过记录湖南本土厨师、食材供应商及普通民众的日常饮食故事，展现湖湘饮食文化与风土人情，同时折射出中国当代社会的生存状态与时代变迁。影片采用纪实拍摄手法，以客观视角呈现湖南饮食生态，适合对地方文化、饮食传统及人文观察感兴趣的观众
